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雀巢將關閉上海冰淇淋廠

據大陸媒體報導,雀巢董事會已表決通過,將關閉上海的冰淇淋工廠。雀巢棄守華東這個兵家必爭之地,再度反映外資在中國的經營並不順利。

陸媒「每日經濟新聞」5日從雀巢公司內部證實,雀巢正在調整在中國的冰淇淋業務,其上海的福樂食品正在停產。業內人士指出,華東市場理應是冰淇淋品牌的主力戰場,雀巢的退出恐怕不是一個好兆頭。目前雀巢在中國共有3家冰淇淋工廠,分別位於上海、天津和廣州。

公開資料顯示,上海福樂食品有限公司成立於1993年。註冊資本為3.84億元人民幣,1997年被雀巢公司收購後,主要生產和經營「雀巢」及「聖麥樂」品牌的冰淇淋,年生產量達2,000萬公升。

行銷專家李志起分析指出,上海工廠的關閉或許只是雀巢整個冰淇淋業務調整的一個開始。他說,中國去年全國冰淇淋行業銷售總額約為730億人民幣(下同),其中伊利約為40億元,蒙牛在35億元左右,和路雪30億元但利潤率最高,雀巢屈居第4,約在27億至28億元。他說:「伊利和蒙牛的優勢在於牛奶資源和低溫奶物流供應鏈共用,相比之下,雀巢的優勢越來越不明顯。」

他指出,近兩年冰淇淋原料奶價格不斷上漲,加上物流、人力等成本上升,大部分冰淇淋業者的盈利狀況欠佳。而冰淇淋產品種類繁多,可替代性強,因此企業也很難通過大幅漲價來緩解成本壓力。

Grant Thornton京都天華會計師事務所最新公佈的「Grant Thornton國際商業報告」顯示,隨著生產成本的不斷攀升,全球食品飲料行業或將迎來新一輪的整合熱潮,全球五分之一的食品飲料業生產商正在尋求併購機會,以期通過擴大規模提高企業利潤。另據世界銀行相關數據,從2010年6月至2011年2月,農產品價格增長了45%。

雀巢公司的官方聲明未作出正面回應,聲明表示,冰淇淋是雀巢在中國產品系列的重要組成部分。雀巢公司完全致力於在中國建立一個長期可持續性的冰淇淋業務,並正在加大對該業務的投入。雀巢不斷評估冰淇淋業務,並作相應調整,以保持業務的長久發展。

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